長期維持減重 建議採80∕20的策略2012年5月9日至12日,要到法國里昂開歐洲肥胖會議,由於女兒會講法語,就放心的和內人與她同行。里昂是美食的天堂,亦是昔日絲織及印刷的重要城鎮,因此其舊城區被列為世界文化遺產膠原蛋白。在會中,來自世界各地的學者發表有關肥胖的研究結果,現就將幾個重要的觀念提供與大家分享。 每日看電視時間的長短與健康有密切的關係。時間較長的,死亡率較高,心血管疾病的發生率較高。因此長期靜坐對健康是不租辦公室利的。 飲食的控制對減肥是重要的,要選擇低甜度的澱粉,和高蛋白的食物。運動控制也可以減肥,但效果比飲食控制差。若短期劇烈的運動,然後又大吃,是無法減重的。 要能長期維持減重的效果是很困難的,最好選擇80票貼∕20的政策。也就是20%的時候可以放鬆寬待自己,但大部分的時間要恪遵規定。 目前並沒有幾個好的口服減肥藥物,許多藥物因為嚴重副作用,上市後又下架。最近雖然通過注射的藥物,可以治療糖尿病,又可以減肥,但價格二胎昂貴,又需注射,使用上不方便。對於嚴重肥胖的人,手術是最有效的方法,Roux-en-Y是標準的手術方式,在腹腔鏡下進行,胃切開,上胃作成小袋子,小腸則接在胃的小口。這樣一天攝 食小於1000大卡。腸子另一段再和十二機車借款指腸相接。營養進到十二指腸,被胰液消化的就較少。但因病人體重太重,手術台和麻醉要有特殊的考量。至於抽脂,雖然可以減少局部的脂肪,但對健康的指標,是沒有影響的。 肥胖是一個很重要的健康議題,會導致糖尿病居酒屋、心血管疾病、死亡的機會增加。雖然為了簡便,大家都習慣用BMI來代表肥胖的嚴重程度,但現在 知道它不是很好的指標。不過在沒有一致公認的方法之前,仍以BMI和腰圍為重要的參考指標。核磁共振測脂肪的量是準確的方小額信貸法,但價格昂貴。 總之,現代人由於科技的進步,長期坐姿的生活方式容易造成肥胖。在里昂國際會議中心的旁邊就有一個大公園,很多人在那裡慢跑、騎腳踏車、作瑜伽,甚至打太極拳。我想,這些都是維護健康的重要方式買屋,也是我們學習的榜樣在荷蘭阿姆斯特丹轉機時,由於時間很久,出機場去遊船,司機先生講了一句話耐人尋味,那就是阿姆斯特丹人很放鬆,因為他們工作是為了生活,不是活著是為了工作(work to live,not live to work住商房屋)。我們也應問自己,生活的目的是否也是這樣呢?註:BMI身體質量指數 =體重(公斤)身高(公尺)


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